Produttori

Basilicata

Calabria

Campania

Molise

Puglia

Basilicata

Fratelli Pace & Becce S.r.l. Azienda Agricola Posticchia Sabelli Caseificio Petruzzi Andrea S.r.l. Piano della Spina S.r.l.

Calabria

Astorino Casearia S.p.A. Azienda Agricola Zootecnica Silana “Ruffolo F.” di Ruffolo Calabrialatte S.p.A. Caseificio Zoosilana Paese Soc. Coop. Agricola Soc. Coop. Agric. Casearia Silana

Campania

Campolongo S.r.l. Caseificio F.lli Starace

Molise

Centrale del Latte del Molise S.r.l. Caseificio Di Pasquo S.r.l. Caseificio Valmolise dei Fratelli di Paola S.r.l.

Puglia

C.A.P. Soc.Coop. A.r.l SGC srl Delizia S.p.A. Caseificio Palazzo S.p.A.

I produttori associati di Caciocavallo Silano conoscono bene il significato del marchio di qualità e curano rigorosamente tutti gli aspetti della produzione nel pieno rispetto del disciplinare. Vieni a visitare i caseifici per vedere tu stesso il processo di trasformazione del latte, degustare e portare a casa il Caciocavallo Silano DOP.