Nel corso dell’assemblea ordinaria dei Soci del Consorzio di Tutela Formaggio Caciocavallo Silano, sono state rinnovate le cariche sociali. Nello specifico i membri Consiglio di Amministrazione eletti sono: Vito Pace, Giovanni Nicola D’Ambruoso, Catiello Gallo, Marco Morelli, Francesco Sassano.

Questi i membri del collegio sindacale: Giulio Grandinetti, presidente; Giuseppe Di Paola, sindaco effettivo; Domenico Laera, sindaco effettivo; Pasquale Grandinetti, sindaco supplente; Andrea Aliandro, sindaco supplente.

A guidare il consorzio saranno il presidente Vito Pace e il vicepresidente Francesco Sassano.

Alcuni numeri di questa DOP: il totale prodotto e venduto nel 2016 è stato di kg 800.000, in rialzo del 20% nell’ultimo triennio.