Come riconoscere il vero Caciocavallo Silano Dop: La Pasta Filante

Come riconoscere il vero Caciocavallo Silano Dop: La Pasta Filante

L’ inconfondibile Caciocavallo Silano DOP ha la pasta filante omogenea e compatta con lievissima occhiatura. Colore bianco / giallo paglierino più carico all'esterno.

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