Quando si parla di specialità culinarie italiane a livello nazionale e internazionale, il Caciocavallo Silano DOP non manca mai all’appello. Ancora una volta il nostro formaggio viene riconosciuto come una delle icone gastronomiche del Made in Italy, capace di...
Una domenica all’insegna del gusto, della tradizione e della buona musica ha animato il cuore della Sila. Il 13 luglio, lungo il corso principale di Camigliatello Silano, centinaia di persone sono accorse per partecipare a “Musica e Formaggi”, l’evento organizzato...
Domenica 13 luglio, a partire dalle ore 18:00, il corso principale di Camigliatello Silano farà da cornice all’evento “Musica e Formaggi”, promosso dal Consorzio di Tutela del formaggio Caciocavallo Silano DOP finanziato dal Ministero dell’agricoltura, della sovranità...
Il recente 1° Rapporto sul Turismo DOP della Fondazione Qualivita cita, nelle schede regionali, il nostro Caciocavallo Silano DOP. Una citazione che da ragione del lungo e importante lavoro del Consorzio di Tutela a livello nazionale, infatti il Rapporto si basa...
Il Consorzio di Tutela del Caciocavallo Silano Dop sarà presente anche quest’anno al Pad 1 – Stand T 01 al Tutto Food Milano, la fiera B2B di riferimento per il sistema agroalimentare internazionale, che si svolge dal 5-8 Maggio (Fiera Milano Rho). Un...
